P.S cafe

 

싱가폴에서 매우 유명한 레스토랑 중 한 곳이다. 뎀시힐에 있는 게 제일 유명한 것 같고 다른 지역에도 몇 군데 있는 것 같다.

 

내가 찾아간 곳은 Amoy street에 있는 곳.

탄종파가 쪽에서 차이나타운 쪽으로 넘어가는 골목 어딘가 있는 것 같은데 누구를 졸졸 따라가서 혼자서는 못 찾을 것 같다.

 

레스토랑을 들어가면 데스크 옆에 커다란 생화 다발이 있는데 내가 간 날은 여러 국화들이 꽂혀 있었다.

냄새가 향긋하기 진동..... 아... 한국의 가을 국화 냄새가 아득하니 떠오른다.

 

일행과 앉은 곳은 이층이었는데 우린 볼로네이즈 파스타와 이름을 기억 못하늠 샐러드를 주문했다.

대부분 음식들은 20불대 중반. 샌드위치도 유명하다는데 양은 적지는 않았다.

맛도 있고. 특히 샐러드 안에 있는 dry salmon이 일품. 마치 과메기 같은 맛이랄까.

 

값이 저렴하지는 않아 자주 찾지는 못하겠지만 드디어 유명하다는 레스토랑도 가보고...

또 하나의 추억이 만들어졌다.

(이 글은 2013년에 작성된 글입니다)